ASOCIACION MEXICANA PARA LA
PROTECCION A LOS ALIMENTOS
Afiliada a la International Association for Food Protection
Derechos Reservados.
All rights reserved. AMEPAL
Comité Directivo:
Norma Heredia – UANL,
Monterrey. Presidente.
Elisa Cabrera-Diaz, UdeG -
Tlaquepaque. VicePresidente.
Santos Garcia. UANL,
Monterrey. Secretario.
Fausto Tejeda-Trujillo – BUAP,
Puebla. Tesorero.
Montserrat Hernandez-
Itturriaga – UAQ, Queretaro.
Delegada.
AMEPAL
Conjuntando esfuerzos para la mejora de
la inocuidad alimentaria en México.
Guía de Eventos                             Click Aqui
IAFP European Symposium on Food Safety
21-23 May 2012. Hilton Warsaw Hotel and Convention Centre. Warsaw,
Poland
IAFP 2012
July 22-25, 2012. Rhode Island Conv.Center. Providence, RI
Sitio desarrollado por S. Garcia.
Inocui-Notas: Click aqui.
Nuevos Paradigmas para Terapias Antimicrobianas
Antimicrobianos Naturales y Conservación de Alimentos
Niveles de Contaminación de Frutas y Hortalizas en Monterrey, N.L.
Nuevas Tendencias del  Diagnóstico Microbiológico Moderno
Uso ilegal del Clenbuterol en la Producción Animal, un Riesgo para la
Salud Pública.
Informe de Actividades 2010-2011
Revise los Estatutos de la
AMEPAL. Aquí