Acerca de
Nosotros

Historia de la AMEPAL

La Asociación Mexicana para la Protección a los Alimentos es una asociación profesional de científicos dedicada a promover y abogar por la seguridad alimentaria en México. Fundada en 2003 por un grupo de científicos mexicanos, miembros de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP). AMEPAL se compromete a avanzar en el conocimiento y las prácticas de seguridad alimentaria en México a través de diversas actividades, como conferencias, congresos y talleres.

Durante los últimos 15 años, AMEPAL ha organizado numerosos eventos liderados por profesionales comprometidos con la sociedad y México. Estos eventos se han llevado a cabo en diferentes ciudades de varios estados del país, como Guadalajara, Monterrey, Puerto Vallarta, Chihuahua, Puebla, Querétaro, Saltillo y Cancún.

Te invitamos a unirte a AMEPAL y ser parte de una comunidad dedicada a promover y abogar por la seguridad alimentaria en México. Como miembro, tendrás acceso a eventos exclusivos, talleres y recursos que te ayudarán a avanzar en tu conocimiento y prácticas en seguridad alimentaria.

¡Gracias por visitarnos! ¡Esperamos verte pronto en nuestros próximos eventos!

Comité Directivo
2023 – 2025

Dra. María Teresa Jiménez Munguía
Presidente

Dr. Ernesto Uriel Cantú Soto
Vicepresidente

Dra. Avelina Franco Vega
Secretario

Dra. Emma Mani López
Tesorero

MC. Mónica Tejeda Hernández
Vocal

Dra. Luz Garay Martínez
Vocal

MC. José Eduardo Lucero Mejía
Capítulo Estudiantil

MC. Gustavo González González
Vocal

MC. Nydia Orue Arreola
Vocal

Dr. Raúl Ávila Sosa Sánchez
Delegado IAFP

Ex-Presidentes

Dr. Raúl Ávila Sosa Sánchez
(2021 - 2023)

MC. Nydia Orue Arreola
(2019 - 2021)

Dra. Guadalupe Virginia Nevárez Moorillón
(2017 - 2019)

Dr. José Santos García Alvarado
(2014 - 2017)

Dra. Elisa Cabrera
(2012 - 2014)

Dra. Norma Heredia Rojas
(2010 - 2012)

Dr. Javier Castro
(2008 - 2010)

Dra. Ma Refugio Torres Vitela
(2006 - 2008)

Dr. Fausto Tejeda
(2004 - 2006)

Dra. Lydia Mota de la Garza
(2002 - 2004)

Dr. Alejandro Castillo
(2000 - 2002)

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